Die Familie Maier in Balingen setzt auf eine andere Art der Tierhaltung, nämlich eine, die sich kompromisslos an den Bedürfnissen der Tiere orientiert. Die Kälber, Kühe und Bullen vom Uria Hof leben ganzjährig auf der Weide gemeinsam in einer Herde, wie es in ursprünglichen Herden der Fall war. Kein Tier wird enthornt, keine Ohrmarken eingesetzt, kein Bulle kastriert und die Kälber wachsen bei ihren Müttern auf. Die Schlachtung eines Tieres erfolgt gänzlich ohne Hektik und Stress auf der Weide. Eine vorbildlichere, dem Tier gegenüber respektvollere und artgerechtere Haltung von Rindern ist kaum möglich.

Die Gerberei Renz in Tuttlingen ist ein seit 1810 bestehender Familienbetrieb, welcher sich auf die pflanzliche Gerbung von Leder spezialisiert hat. Gegerbt wird ausschließlich mit pflanzlich nachwachsenden Rohstoffen sowohl in der Grube, als auch im Faß, wodurch ein robustes und langlebiges Leder entsteht.